宣传海报(10张)该剧讲述了大饭店厨房里厨师们的悲欢离合、个人烦恼、人生理想以及他们内心的小秘密
当她回来时发现新来了位主厨时慧宝
于是他们之间开始了明争暗斗，厨师与厨师之间，饭店与饭店之间也展开了厨艺较量，也奏响了一曲锅碗瓢勺相伴的爱情奏鸣曲
第1集第1集厨房也是江湖
江湖儿女们腰跨钢刀，凭着一手厨艺，行走在油烟之间
争权夺利，快意恩仇的事情，每天都在上演
徐冰是粤菜名店粤海风酒店的行政主厨，她脾气出名的坏，待人严苛，务求完美，生活接近于自我封闭的状态，她是粤菜界的皇后级人物
这一天，酒店的迷迭香没有了，徐冰亲自去调料市场采购，在市场巧遇刚从监狱放出来，正在市场叫卖酒膏的时慧宝
时慧宝知道徐冰也是厨师，想去粤海风酒店酒店应聘，但由于其刑满释放人员的身份，没被徐冰聘上
二厨小美由于偷做了徐冰的招牌菜而被徐冰训斥，小美不满徐冰对自己的态度，从粤海风出走
出身粤菜大厨世家的素素来到粤海风酒店，接替小美做起了徐冰的二厨
时慧宝从粤海风酒店出来，来到了位于粤海风酒店对面的金砂饭店，由于竞争不过粤海风酒店，金砂饭店的生意一直不佳，已濒临倒闭
时慧宝凭借扬州炒饭打败了金砂饭店原有的厨师班子，成功承包金砂饭店，并召唤自己的兄弟们加盟
第2集第2集金砂饭店的成功开张，让徐冰感到了一丝危机 金砂饭店的生意在时慧宝的经营之下越来越好，具备了一定的竞争力，创出了几个招牌菜，以时慧宝为首的金砂饭店与粤海风酒店开始了新一轮竞争 金砂饭店的生意兴隆让粤海风酒店的生意渐渐冷了下来，很多老顾客都到金砂饭店去了，徐冰再也坐不住了，决定带素素去金砂饭店看看究竟 她们发现时慧宝的羊排做得不错，于是回到粤海风酒店彻夜研究，最终取得成功 第二天时慧宝的招牌菜就上了粤海风酒店的菜单，两家酒店的竞争正式开始 时慧宝为了更有力地与徐冰竞争，推出了以徐冰的招牌菜构成的一元菜 徐冰为了出气，带领众厨师到金砂饭店给时慧宝送上花篮，时慧宝在金砂饭店设宴款待徐冰一行，让众弟兄都拿出看家本领 徐冰等众人在品尝过后发现金砂饭店的面点一流，于是徐冰决定把金砂饭店的白案师傅白楠挖过来 第3集第3集徐冰施计，成功将白楠挖到粤海风酒店 时慧宝发现被人挖了墙角，心里十分愤怒，要白楠自断哥们情份，而且饭店的面点活找不到马上可以替代的人，害得他亲自操刀，筋疲力尽 金砂饭店的厨师们，怒火冲天，金砂饭店的采购顾小磊秘密想出一个应对方案，他派小滑头假扮修冰柜的，将粤海风酒店冰柜的压缩机卸走 徐冰第二天上班时发现，酒店冰柜里存放的头一天采购来的东西，全部都化成汤，厨房里恶臭无比 徐冰派人通知前台，菜品售完，主推白楠主理的面点 时慧宝将压缩机还给了徐冰 第4集第4集金砂饭店晚上七点钟正在客满时突然停电，正在就餐的顾客全部跑单，金砂饭店损失惨重 作为报复，时慧宝等人将粤海风饭店的各类厨具全部洗劫一空，徐冰认定是时慧宝一伙所为，于是派厨师前去金砂饭店找回厨具 厨具被找了回来，可是众厨师回来时却是赤身裸体，这令徐冰颜面丢尽，她要找时慧宝谈谈 两家饭店的厨师，终于又回到谈判桌上来，一个是小美的问题，一个是面点师傅的问题，双方各输一招，也各让一步，口头约定今后和平竞争的原则 徐冰突然接到了一个电话，这是她多年前上厨师学校时的恋人李同从美国打来的 李同的家里出了变故，他的太太去世了，想请徐冰帮他照顾他的儿子冬冬 第5集第5集徐冰带着孩子去找孩子的奶奶，自己的老师吴娘娘 由于以前的一些事情，吴娘娘还在生孩子父亲李同的气，所以他不认这个孙子，徐冰只好带着冬冬离开 时慧宝前岳父来到金砂饭店吃饭，点了很多荤菜，由于老人罹患糖尿病，所以时慧宝改做了含糖量较低的素菜 没想到老人不悦，在金砂饭店门前吃了不卫生的臭豆腐而住进医院 餐饮业的评级就要开始了，徐冰亲自采购了长江刀鱼作为评级菜 时慧宝也召集他的人马开会，下定决心要夺得一个五星级的餐饮招牌，然后展开对粤海风酒店的毁灭性打击，他的一切工作有条不紊的开始 分集剧情来源小沈阳时慧宝主厨海清徐冰主厨章婷婷素素二厨,喜欢李同姜彤李大嘴红案厨师赵峥李同主厨,徐冰前男友,承包金砂饭店银雪小美二厨张静东白楠面点,白案厨师陈威旭顾晓磊烧烤殷雅东李毛仔徐冰的二厨刘茂宇小滑头帮厨小工杨珑李小嘴大嘴儿子任笑霏前妻时慧宝前妻吴甜甜毛琳达时慧宝女儿陈泽恩冬冬李同的儿子董娉吴娘娘徐冰老师,李同母亲,高级厨师冀贞贞富家千金小嘴的前女友左启泽小泽徐冰的二厨钱建华、曹华益、蔡照波钱建平、曹华益、张硕萍王子文、余瑞金、周莉、吴钟文史晨风隋宗全张挺陈镜方、董富来青蛙张展亭刘路一、周涛毛特陈筱伟演职员表来源时慧宝时慧宝演员小沈阳小沈阳配音-酒店经理新请来一名厨师时慧宝 跟徐冰一样，时慧宝也是特一级，但在徐冰面前，时慧宝始终保持后来者的谦让 和徐冰不同的是，时慧宝特别喜欢孩子，没几天工夫就跟被徐冰带到后厨的冬冬亲如爷俩 时慧宝对孩子的喜爱，和特有的幽默，逐渐影响着徐冰，让徐冰冷若冰霜的脸上开始出现难得的笑嫣徐冰徐冰演员海清海清配音-酒店主厨 因为老大单身，性情冷漠，不苟言笑，常被后厨一帮年轻小伙猜测和议论 但这并不影响徐冰在后厨、乃至整个酒店的地位和威望，在后厨这块靠厨艺水平说话的地方，特一级的徐冰从来说一不二，不但手下一帮徒弟见了徐冰噤若寒蝉，就连餐厅经理都得让她三分 李大嘴李大嘴演员姜彤姜彤配音-有祖传的高汤秘方，是一个一流的红案大厨，只是因为刚刚出狱，所以换了很多工作都不能适应 这时，狱友时慧宝找到他，一起来到一家五星级饭店打拼 当行政主厨徐冰再次想开除李大嘴时，他正是用了他的祖传秘方，给徐冰献上了一道“李大嘴式”浓汤，成功地保住了这份来之不易的工作李同李同演员赵峥赵峥配音-饭店里的主厨，是女王徐冰的前男友，他不光厨艺精湛且与海青饰演的“徐冰”也是旧情人 角色介绍来源歌名作词作曲演唱备注食为天高进高进小沈阳片头曲你懂得高进高进小沈阳 沈春阳片尾曲以上资料来源小沈阳为真实演绎《后厨》中厨艺绝技，专门携姜彤、张静东、章靖宜、刘茂宇等剧组主要演员来到广州新东方烹饪学校学习厨艺 海清在广州拍摄时多次改剧情导致拍摄延误，最后拖到小沈阳档期到期，而海清则索性“北上逃跑”；二次开机时，海清拒绝南下，剧组只得拆掉广州影棚，去北京重新搭建，来来回回损失近千万元 播出日期播出频道2012年7月5日江苏城市频道2012年8月9日北京影视频道2012年10月3日河北卫视2012年10月3日吉林卫视2012年10月3日黑龙江卫视2012年10月9日东方卫视2012年11月24日深圳卫视该剧对准平日颇为神秘的高级饭店后厨，在一系列美食文化和厨房生存法则中，折射了现代都市男女的情感状态（广州日报评） 该剧将视角对准神秘的五星级大酒店的后厨，真实展现了后厨中独具风格的“美味”故事（腾讯评） 《后厨》的注水现象竟然是反复使用已出现过的镜头和语言 不少眼尖的观众还贴出截图进行对比，指出剧中存在严重的镜头重复使用现象，厨房热火朝天的炒菜场面重复多达三四遍；酒店两次遭遇萧条，门可罗雀的场景一模一样；同样，其生意爆棚时的场面，也被荧屏反复使用（新浪评）
