众人在总店买不到咸蛋，就买了别的吃食。
这一日总店的点心、干果、干货销售量竟然比过节时还要高，把总店的掌柜乐得嘴合不拢。
“老爷真是高明，把咸蛋改个名字叫金玉满堂，再让夫人把金玉满堂在湘城刺史府这么一说，全城的达官贵人都知晓了。”
“今天我们湘月斋的买卖红火的不得了，把斜对面江南斋的人气的要死。”
“上回端午节江南斋突然降价卖粽子，一点都不懂规矩，我早就看江南斋的人不顺眼，哈哈，这回我们湘月斋弄出金玉满堂，带着所有的点心、干果什么的都卖的很好，江南斋的人气死活该！”
“老爷出手，我们湘月斋立刻压倒江南斋！”
总店的众人忙碌累得够呛，但能看到把江南斋压倒，却是心情特别舒畅，一个个对马清十分敬佩。
第一批五千多个咸蛋投入市场，不到三日便卖光了。