“工夫不负有心人”，刘永浩利用在近藤工作时培养的关系，从友人手中接下了半卖半送的一批日式食品，然后亲自去尖沙咀超级市场推销，这次推销非常成功。这次推销的意外成功，极大增强了刘永浩经营日式食品的信心和决心。之后，他倾力投入，不辞劳苦，业务量日渐扩大，营销利润逐步上升，客户也越来越多，初步打开了局面。
面对这个让人欣喜的市场，刚刚站稳脚跟的刘永浩进行了更长远的盘算，他认为在坚持的同时，也要进一步创新，这样才能生存壮大。随后，他大胆引进纯正日本风味的“金针菇”，试图取得“中西合璧成一统”的最佳经营效果。他先将“金针菇”送到“方荣记”和“四季火锅”两大中式饭店试用，没想到受到食客的交口称赞。很快，这种“金针菇”成为各大中式饭店首选的日本蔬菜，并被普通家庭看好。不久，销售量大幅上升，每月引进推销金针菇竟达2吨以上，成为香港真菌类食品领域的“金牌杀手”。
接下来，刘永浩乘机增加经营品种，先后从日本进口了蟹柳、八爪鱼等日式食品，并趁势建立并扩展了销售网络，一跃成为香港日式食品业界崭露头角的人物。